本报讯（尔子郑建玲）招商路凯结合华夏连锁运营协会日前宣布了《华夏零卖业生鲜周转筐应动情况查询拜访陈述》（1.简称《陈述》）。陈述指出，我国生鲜果蔬的均匀消耗率到达20%，远高于能干墟市3%～5%的均匀程度。尺度生鲜周转筐在蔬果供给链中经过流转形式，办理了包装物轮回利用的题目，而可折叠可洗濯的生鲜周转筐大方庖代纸箱，自己就不妨发生庞大的社会与经济效力。

　　《陈述》由华夏连锁运营协会供给链专门委员会和招商路凯构成的老手团队配合撰写完竣。本次调研于2016年8月驱动，用时10个月，对天下近30家零卖业企业停止了实地访问和问卷查询拜访，并选拔部门代表性企业停止了深度访谈。终究，从微观的生鲜供给链特别是果蔬供给链的成长趋向，到宏观的对企业数据及案例的实证剖析，发掘了果蔬供给链的痛点，旨在为零卖行业推行尺度生鲜周转筐供给推广引导。

　　招商路凯大中华区总司理戴正楠透露表现，生鲜周转筐之是以愈来愈遭到业者的存眷，鉴于果蔬供给链的3大痛点：一是随同糊口程度的进步，消费者对食物平安与高端蔬果食物保鲜品性的存眷与生鲜畅通渠道的古代化，冷链输送在疾速普遍，而专门打算的生鲜周转筐用料平安，契合食物平安的央求，其透气性性打算更合用于当冷链情况下菜蔬生果输送的包承载具；二是畅通企业对菜蔬生果流转实践中屡次拆换包装发生的庞大货损愈来愈不克不及忍耐，经过尺度生鲜周转筐的利用，告竣从田间地头直至零卖货架的一触式包装功课形式的呼声愈来愈高；三是在野生与地皮价钱飞涨的环境下，零卖业态需尽大概削减门店职掌空间与职掌职员。生鲜周转筐所拥有的输送与摆设一体化打算长处，恰好满意了零卖物流背景化的趋向。

　　今朝，尺度化生鲜周转筐在现实利用推行中还生涯良多题目。对此，华夏连锁运营协会副书记长彭建真联合《陈述》停止了详细的剖析。起首，零卖企业与下游供给商利用的生鲜周转筐规格尺度纷歧，互不兼容，形成屡次搬倒，作用品性和物流运作效力和本钱；第二，零卖企业之间利用的生鲜周转筐规格尺度纷歧，bob手机综合体育官方下载网址不克不及同享，形成生鲜周转筐的收受接管获本高，使用率低；第三，因为贫乏业内生鲜周转筐的洗濯尺度，致使零卖商采取不一样的洗濯尺度，轻易发生食物平安隐患。

　　对于生鲜周转筐的推行利用，戴正楠提议，轮回共用是最符合的贸易形式。不管是托盘仍是生鲜周转筐的轮回共用，都在进步社会资本使用率之外更多地经过告竣尺度载具在供给链左右流一向化流转，bob手机综合体育官方下载入口大幅下降物流本钱与货损本钱，这已远远超越了载具和包装物自己的价钱。

　　招商路凯高等营业成长总监池洁在具体剖析国际零卖商经常使用的借用、互换和租借这3种生鲜周转筐轮回共用形式时也以为，与利用本钱、周转筐质地及办理范例性等方面归纳比力，租借形式是比力幻想的尺度化果蔬周转筐轮回共用形式。

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